九儿抱着豆官探望病榻上的淑贤,耐心教孩子唤一声“娘”。吴妈忧心忡忡地说淑贤已滴水不进,只求速死。九儿让豆童上前亲近,淑贤却依然毫无反应。此时,单家二叔三叔闻风而来借题发挥,与九儿激烈争执。两人怂恿九儿将淑贤赶出门去,九儿毫不退让,态度坚决。
二叔三叔又带人闯进内室抢夺酿酒秘方,翻箱倒柜后竟只找出一张白纸,众人顿时愕然。罗汉独自在酒坊中徘徊,抚今追昔间仿佛又见老东家当年酿酒的场景。豆官跑来黏着他玩耍,罗汉轻声感慨,日后定要把品酒的绝活都传给这孩子。
罗汉正与九儿交谈时,淘气的豆官悄悄往酒坛里撒了泡尿。待罗汉照常品鉴,却猛然愣住——这意外的一泡童子尿,竟让他顿悟秘方最后缺失的关键正是此物。
罗汉终究还是决定离开。九儿一路追到村口苦苦挽留,他却去意已决。望着罗汉远去的背影,九儿立誓终有一日要将他请回单家。主心骨一走,酒坊伙计们顿时人心浮动,九儿当机立断:不仅提高工钱,更挽起袖口与大伙一同劳作,终于稳住了动荡的局面。
张俊杰带着妹妹灵儿来访单家。灵儿对爽朗的九儿一见如故,她活泼的笑语为沉寂的院落添了几分生机。俊杰送别灵儿时,两人相约要为共同信念而努力。归途中,灵儿撞见花脖子手下欺压乡民,怒而斥责,却反被讥笑所谓“改过自新”全是骗她的戏言,灵儿闻言如遭雷击,怔立当场。